​El Consulado General del Perú en Washington D.C. fue invitado, el 20 de octubre pasado, a participar en la "IV Cena de Gala en Honor a la Gastronomía Peruana en el Área Metropolitana de Washington D.C.", que se desarrolló en el Hotel Marriot ubicado en el Estado de Maryland.

En esta edición, se rindió homenaje a la gastronomía andina, siendo sus ingredientes los protagonistas de los platos exhibidos y degustados por los asistentes. Este evento fue, además, la oportunidad propicia para celebrar el día del chef y reconocer el esfuerzo, trabajo constante y gran aporte de los chefs peruanos en la difusión de nuestra cultura.

Cabe señalar que a la mencionada cita asistieron, además de la Cónsul General del Perú en Washington D.C., autoridades del Estado de Maryland, medios de comunicación especializados en gastronomía, chefs provenientes de Miami, New York y Washington D.C., así como empresarios y promotores del pisco y la gastronomía peruana.