El pasado 3 de mayo se realizó un evento de solidaridad
para recaudar fondos en favor de la campaña “Una Sola Fuerza” para los
damnificados por el fenómeno de El Niño costero en el Perú, el cual se
realizó en el prestigioso restaurante de cocina peruana Coya ubicado en el
exclusivo distrito de Mayfair en Londres. Durante la actividad, el
propietario del restaurante, Arjun Waney, anunció la generosa donación de 50
mil libras esterlinas (65 mil dólares aproximadamente) en favor de dicha campaña.
El evento fue organizado conjuntamente por la Embajada
del Perú y el restaurante Coya con el apoyo de la empresa privada y contó con
una importante concurrencia de público entre parlamentarios, empresarios,
miembros de la comunidad y ciudadanos británicos vinculados al Perú.
En su discurso, el Embajador del Perú en el Reino Unido, agradeció
el generoso gesto y explicó el sentido de la campaña “Una Sola Fuerza” y las
distintas actividades de recaudación de fondos en Londres y en otras ciudades, así como en Irlanda, realizadas por la comunidad peruana y los
amigos del Perú. A su turno el señor Waney, en sus emotivas palabras, destacó
que el Perú a través de su cocina, le había brindado muchas satisfacciones y
éxito empresarial. Por ello, la donación era un gesto de retribución y
solidaridad.
Coya, con dos locales en Londres y sedes en Miami y Dubái,
es un prestigioso restaurante que ofrece una fina y variada selección de la
gastronomía peruana y es un punto de promoción del Pisco sour. Su propietario, es
un conocido empresario y filántropo de origen indio que cuenta con inversiones
en cadenas de restaurantes en importantes capitales alrededor del mundo, parte
de ellos inspirados en la cocina peruana.