El restaurante Sol de Oro de Buenos Aires, con apoyo de la Embajada del Perú en el Uruguay, realizó una cena de gastronomía fusión peruano-japonesa los días 17 y 18 de febrero en el restaurante Zafferano del Hotel “Punta del Este Resort & Spa” en Punta del Este, departamento de Maldonado, Uruguay. El mencionado evento gourmet estuvo dirigido a clientes exclusivos del hotel, quienes degustaron una serie de platos nacionales, cuya preparación estuvo a cargo de la chef del restaurante bonaerense Sol de Oro de Palermo, Charo Lazo.